Installées dans l’ancienne étable à vache, transformée en moulin à farine bio, les œuvres de Christiane Valat sont incontestablement mises en scène et séduisent les visiteurs.
Le style original des tableaux de Christiane Valat reprend les codes artistiques des peintres d’art naïf yougoslaves, roumains, polonais voire haïtiens.
Elle propose un voyage imaginaire au cœur de la nature et ajoute toujours un édifice cantalien (château, église, bâtiment historique…) reconnaissable.
Comme support, elle utilise du médium et travaille ses thèmes à la peinture acrylique dans une gamme chromatique aux couleurs vives.