« Marc Souton est un artiste français autodidacte. Dès son plus jeune âge, il est bercé par la passion créative de son père et son attirance par l’univers de l’art à travers le dessin et la peinture ne l’a jamais quitté. Adolescent, il découvre la cuisine, une autre forme d’art qui le passionne instinctivement. Peu à peu, le dessin et la cuisine n’ont fait plus qu’un et remplissent sa vie. Le voilà depuis plusieurs années entre le « Piano » et les pinceaux ! »